Kornblume wieder mit Gold ausgezeichnet

Autor: Birgit Veröffentlicht am: 18. März 2022 Veröffentlicht in: König-News

Kornblume Lingen zum dritten Mal in Folge mit Gold ausgezeichnet

Unser Kunde Kornblume in Lingen ist im Rahmen von „Deutschlands beste Bioläden 2022“ zum dritten Mal in Folge mit Gold ausgezeichnet worden: Bei der Leserwahl der Schrot&Korn-Redaktion erhielt der Familienbetrieb in der Kategorie „Bester Bio-Supermarkt – ab 400 qm“ die meisten Stimmen. Fast 59.000 Stimmen wurden insgesamt bei der Schrot&Korn-Leserwahl abgegeben und aus 2.610 Bio-Läden die vier Besten ausgewählt. Bewertet wurde in den Bereichen Frische, Vielfalt, Beratung, Preis-Leistung und Atmosphäre. Zusätzlich gab es Punkte für die Auswahl an innovativen Produkten.

Für das Jahr 2022 haben sich Nanni und Ralf Brinker mit ihren Kindern viel vorgenommen: Das Bistro wird erweitert, es werden mehr Verweil-Ecken entstehen, dazu Stehtische und ein langer Tisch mit Sitzmöglichkeiten. Hier sollen Wein probiert, Salate und frisches Müsli gegessen werden können. Der gesamte Laden wird dafür umstrukturiert. Auch soll die Idee „Event-Laden“ nochmal neu gedacht werden, auch eingedenk der neuen Herausforderungen durch die Pandemie. Denn die Kornblume steht auch dafür, Bio mit vielen kreativen Aktionen für die Kunden erlebbar zu machen, Sinnliches zu inszenieren. Die enge Kundenbindung ist eines ihrer Erfolgsrezepte.

Nanni und Ralf Brinker: „Unser Motto ist es: Nicht stehenbleiben, sich immer weiterentwickeln!“ Die Besonderheit des Bio-Supermarktes ist u. a. ein ausgesuchtes, vielfältiges Sortiment. Besonderes Highlight im Vollsortiment ist die 12,5 Meter große Käse-Theke mit rund 300 Sorten, darunter viele Spezialitäten. Auch selbst gemachte Frischkäse-Sorten zum Mitnehmen in Mehrweg-Weck-Gläsern werden angeboten. Regionalität wird hier großgeschrieben, es gibt viele regionale Partnerschaften mit Obst- und Gemüsebauern sowie regionalen Käse-Produzenten. Selbst eine lokale Bäckerei backt exklusiv für die Kornblume das „Kornblumenbrot“. Mittlerweile beschäftigt das Unternehmen 15 Mitarbeiter, darunter zwei Auszubildende.